Kategorija: Mityba

Mūsų mityba veikia ir nervų sistemą: patarė, koks valgis mažina stresą ir Alzheimerio riziką

Redakcija

Kaip valgydami galime tapti laimingesni? Kas iš tiesų slepiasi sveikatai naudingame maiste? Kaip teisingai susidėlioti sau palankią mitybą? Vilniaus visuomenės sveikatos biuras „Vilnius sveikiau“ nuolat inicijuoja nemokamus su šia tema susijusius užsiėmimus ir šį kartą kviečia pažvelgti į sveikatai palankią mitybą kaip į puikų įrankį kovojant su šių dienų mūsų psichinei sveikatai kylančiais iššūkiais. Apie […]

Skaitykite toliau

Kuklumas pasakyti „ne“ prie šventinio stalo gali turėti skaudžią kainą: ką būtina žinoti sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis?

Redakcija

Šventės ne vienam iš mūsų asocijuojasi su patiekalų gausa. Gardžiais nekasdieniais valgiais nukrautas stalas tiesiog kvieste kviečia ragauti vieną patiekalą po kito, ir taip nejučia suvalgomas gerokai didesnis kiekis maisto, negu mums įprasta. „British Medical Journal“ paskelbto tyrimo duomenimis, infarkto ir insulto rizika Kalėdų laikotarpiu gerokai išauga. Jausmą, kai nuo šventinio persivalgymo net sunku pakilti […]

Skaitykite toliau

Šventės prie lūžtančių stalų – kaip nepalaužti savo virškinimo sistemos?

Redakcija

Valgyti daug ir įvairiai per šventes reikalauja ne tik dvylikos patiekalų tradicija. Viską išragauti norisi ir todėl, kad kai kuriuos patiekalus valgome tik kartą metuose. Patarimais, kaip sveikai vaišintis ir ką daryti jau sustreikavus virškinimo sistemai, dalijasi vaistininkė Inga Norkienė. Atėjus šventiniam vakarui ir pamačius lūžtančius stalus – susilaikyti sunku. Nors žmonės darosi sąmoningesni ir […]

Skaitykite toliau

Visos įdomybės apie populiariausius citrusinius vaisius: kodėl juos gardu ir verta valgyti kasdien?

Redakcija

Sustiprinti imuninę sistemą, išpuoselėti odą ir netgi padailinti kūno linijas. Tokią naudą žmogui teikia citrusiniai vaisiai, tačiau šie privalumai – tik dalis jų vertės. Ne veltui lietuviško vieno prekybos tinklo kulinarijos žinovai pataria žiemą, kuomet organizmui trūksta natūralių vitaminų, kuo dažniau valgyti šiuos super produktus. Anot ekspertų, mitybai naudojant geltonąsias bei žaliąsias citrinas, mėgaujantis apelsinais, […]

Skaitykite toliau

Ekspertės patarimai, išryškinsiantys juodojo paltuso skonį: derinkite su kopūstais ar raudonaisiais serbentais

Redakcija

Ieškote idėjų subalansuotiems pietums ar vakarienei, o galbūt bandote į savo racioną įtraukti daugiau žuvies? Norintiems paskanauti ypatingo skonio jūros gėrybių vertėtų išbadyti juodąjį paltusą. Kaip teigia Vilma Juodkazienė, vieno prekybos tinklo maisto ekspertė, šią žuvį Lietuvoje pamėgsta vis daugiau žmonių. Mat juodasis paltusas – universaliai paruošiama, itin subtilaus skonio žuvis, kuri, tinkamai paruošta, tiesiog […]

Skaitykite toliau

Maistingosios paprikos: netikėti faktai ir trys, šių įdarytų daržovių receptai

Redakcija

Paprika – išskirtinio skonio daržovė ypatingai pamėgta Vengrijoje bei pietų Amerikoje, ypač Meksikoje. Jolanta Sabaitienė, maisto ekspertė sako, kad paprikas labai mėgsta ir lietuviai. Mat šios daržovės ne tik patiekalams suteikia įmantraus skonio, bet ir pasižymi didele nauda sveikatai, todėl jas – patartina įtraukti ir į savo kasdienį racioną. Nuo Azijos iki Pietų Amerikos „Paprikos […]

Skaitykite toliau

Noriu sūriai, saldžiai, rūgščiai – kokių medžiagų trūkumą gali rodyti šie potraukiai?

Redakcija

Tam tikro maisto produkto užsimanymas nebūtinai reiškia tai, kad norima konkrečiai to produkto. Tai gali būti ir signalas, kad organizmui trūksta tam tikrų vitaminų ar mikroelementų. Vaistininko Tado Labanausko teigimu, visi esame pripratę jausti alkį ar troškulį. Jei nebūtų šių jausmų, tai greičiausiai mirtume vien dėl to, kad pamirštumėme laiku pavalgyti. „Alkis ir troškulys gali […]

Skaitykite toliau

Ypatingi grilio patiekalų garnyrai, patiksiantys net patiems išrankiausiems

Redakcija

Vasarai įsibėgėjus laiko lauke praleidžiame vis daugiau. Gryname ore ne tik sportuojame, ilsimės, bet ir gaminame maistą, o ant grilio kepamai patiekalai tampa bene kiekvieno savaitgalio tradicija. Ir jeigu tradiciniai šašlykai, kepsniai, dešrelės ar žuvis jau kiek pabodo,  patobulinti jų skonį galima renkantis įvairiausius garnyrus. Vilma Juodkazienė, maisto ekspertė, sako, kad prie mėsos ar žuvies […]

Skaitykite toliau