Kategorija: Mityba

Dietologė: kaip per Velykas pasilepinti nepadarant žalos savo sveikatai

Redakcija

Nors Lietuvoje tradiciškai per Velykas nuo maisto „lūžta stalai“, tiek per šventes, tiek ištisus metus reikia nepamiršti maitintis sveikai. Kokias sveikatai palankios mitybos taisykles turime prisiminti sėsdami prie šventinio stalo, pasakoja ekspertės. Norint Velykas paminėti sveikatai palankesniu būdu, nereikia griežtai riboti savo maitinimosi įpročių ar pradėti laikytis dietų. Tačiau yra svarbu stebėti suvartojamo maisto porcijas […]

Skaitykite toliau

Šviežios sultys pigiau: receptai ir patarimai, kaip jas spausti namuose

Redakcija

Žiemai jau gerokai įpusėjus, daugelis jaučia vitaminų ir saulės trūkumą. Vienas iš natūralių būdų pastiprinti imunitetą – gerti šviežiai spaustas vaisių arba daržovių sultis. Tačiau tokio gėrimo stiklinė kavinėje gali kainuoti 3 ir daugiau eurų. Tuo tarpu namuose už tokią pačią sumą galima pasigaminti bent 4 kartus didesnį sulčių kiekį. Tai, jog lietuviai žiemą aktyviai […]

Skaitykite toliau

Kaip išsirinkti silkę? Naudingi patarimai

Redakcija

Sūdyta, marinuota, su aliejumi ar be, su majonezu ar grybais, riešutais, razinomis. Gausybė silkių parduotuvių lentynose, kokią rinktis, kad būtų skanu ir maistinga? „Sveikatai palankus“ įkūrėja, sveiko maisto technologė Raminta Bogušienė dalinasi patarimais, kaip išsirinkti kokybišką silkę, o po to gaminant – jos nesugadinti. Žuvies nauda neabejojama    Visa riebi žuvis – puikus omega-3 riebalų rūgščių […]

Skaitykite toliau

Sveikatos problemos prie šventinio stalo: kaip jų išvengti?

Redakcija

Sutrikęs virškinimas, galvos ar pilvo skausmai, jo spazmai, pūtimas, apsinuodijimas, padidėjęs skrandžio rūgštingumas, viduriavimas, vidurių užkietėjimas, alerginės reakcijos – problemos, kuriomis šventiniu laikotarpiu dažniausiai skundžiasi žmonės. Vaistininkė G. Šimkė įvardija šių negalavimų priežastis ir galimas pasekmes bei pataria, kaip komplektuoti vaistinėlės turinį, kad būtumėte pasiruošę suteikti pirmąją pagalbą.   „Sveikatos problemos pasireiškia dėl saiko trūkumo […]

Skaitykite toliau

Įsibėgėjus rudeniui įtraukite į racioną šaknines daržoves – sotus vištienos troškinys su pastarnokais šeimai nekainuos nė 5 eurų

Redakcija

Nors pas retą virtuvėje rastume balsvų, dideles morkas primenančių pastarnokų, rudenį juos verta įtraukti į savo šeimos valgiaraštį ne tik dėl mažos kainos, bet ir dėl maistingumo – šaltuoju metų laiku suvartojame mažiau daržovių, tad pigūs troškinti šakniavaisiai su mėsa bus puiki vakarienė. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad pastarnokais […]

Skaitykite toliau

Nors patys nekaloringi, linkę sugerti riebalus: kaip geriausia gaminti baklažanus?

Redakcija

Daugelio daržuose bei šiltnamiuose šiuo metu gausu šviežių daržovių – lysvėse karaliauja ne tik pomidorai, agurkai ar paprikos, bet ir sodraus atspalvio baklažanai. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad baklažanai – skaidulų ir antioksidantų šaltinis. Tiesa, gaminant šią daržovę svarbu neužmiršti, jog ji lyg kempinė sugeria riebalus, todėl baklažanus geriausia […]

Skaitykite toliau

Saldūs gėrimai, saldumynai ir traškučiai – vaiko kelias į nutukimą: dietologė dalijasi sveikų užkandžių idėjomis

Redakcija

Skaičiuojant bendrus Europos šalių rezultatus, kas penktas vaikas turi antsvorio. Vis dėlto,  kai kalbama apie vaikų mitybą, daugelis tėvų vis dar yra nežinioje, kaip būtų teisingiausia juos maitinti. Nesvarbu, ar auginate kūdikį, ar paauglį, vaikų mityba turėtų būti grindžiama tais pačiais principais, kaip ir suaugusiųjų. Visiems reikia tų pačių maistinių medžiagų: vitaminų, mineralų, angliavandenių, baltymų […]

Skaitykite toliau

Maistingi saldėsiai: pasigaminkite sveikesnes puikiai žinomų saldumynų alternatyvas

Redakcija

Kad ir kaip stengiamės laikytis sveikos mitybos režimo, būna dienų, kai po pietų atsiradusį alkį numalšinti griebiamės to, kas papuola po ranka. Dažniausiai tai saldumynai su kaltės prieskoniu, kurių „pakramsnojus” ranka ir vėl siekia maisto, kuris ne visada yra naudingas mūsų sveikatai. Pasirinkti užkandžiai turėtų būti maistingi, sotūs ir suteikti energijos visai dienai. Jais pasirūpinę […]

Skaitykite toliau